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Dîner au M64

Adresses

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Au détour d’une avenue prestigieuse, une table d’exception. La cuisine du chef Romain Marzet, ex second du Georges V excusez du peu, se veut inventive et parfumée. Des plats simples revisités avec talent pour une explosion de saveurs délicates. Le cadre...

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Bouchées de poulet au sésame, salade de fusillis au safran et julienne de légumes

Food

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Au pied d'un olivier, la douceur du soleil, des senteurs ennivrantes m'emportent. Des cris de joie, on danse, on rit, on chante. Bouchées de poulet au sésame Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 blancs de poulet 1 cs de miel 2 cs de sauce soja 2 cs de graines...

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Belle pour l’été avec Nivea

Actualité

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Nivea … Une petite boîte bleue qui traverse les âges sans prendre une ride. Simplicité et naturalité. Des soins douceurs qui nous accompagnent au quotidien pour une vie pleine de fraîcheur. Avec Nivea, l’été se prépare en beauté ! En partenariat avec...

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Une pause gourmande chez Illy

Adresses

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Bercy Village est un petit coin très charmant de Paris que l’on m’a fait découvrir il y a peu. Un parc pour se détendre au pied d’un arbre une fois le printemps venu, une petite rue pavée où l’on trouve quelques enseignes pour faire du shopping. Il y...

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Saumon façon sashimi accompagné de ses charlottes sucrées

Food

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Ingrédients (pour 3 personnes) : 450g de dos de saumon 100g de sel fin 100g de sucre semoule Le zeste d’une demie orange non traitée Le jus d’une demie orange 1 pomme granny smith 3 pommes de terre charlotte Graines de sésame Persil haché Pour la vinaigrette...

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Mille feuilles de tomates cœur de bœuf et mozzarella, escalope de veau farcie aux champignons

Food

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Pour le mille feuilles : Ingrédients (pour 3 personnes) : 3 feuilles de brick Du pesto vert 1 grosse tomate cœur de bœuf 1 boule de mozzarella Quelques noix Sel et poivre, Huile d’olive Ciboulette Préchauffer le four à 200 °C. A l'aide d'un pinceau, badigeonner...

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Tarte aux tomates parfumée à la vanille des îles et ses Saint-Jacques persillées citron vert

Food

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Ingrédients : Pour la tarte : 150g de farine 80g de parmesan 80g de beurre 3 jaunes d’œufs 1 gousse de vanille 1 pot de ricotta 2cs d’huile d’olive 1cs de miel Ciboulette 3 tomates 1 échalote Sel, poivre Pour les Saint-Jacques : 400g de noix de Saint-Jacques...

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Boco, un plaisir étoilé pour les papilles

Adresses

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Qu’il est loin le temps où « restauration rapide » et « malbouffe » ne faisaient qu’un. Aujourd’hui le snacking se vante d’être sain et résolument tendance. Tendance Snacking hier, tendance « Snackissime » et « Right Snack » aujourd’hui. Comprenez, des...

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Ravioles au sainte maure et crevettes marinées, crème de petits pois à la menthe

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Ingrédients (pour 4 personnes) : Pour la pâte à ravioles : 200g de farine 2 œufs 1 cs d’huile d’olive 1 cs d’eau Sel fin Pour la crème de petits pois : 200g de petits pois surgelés 1 oignon 50cl de crème liquide Sel, poivre Pour la garniture des ravioles...

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Fraîcheur de lieu jaune aux radis roses

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Fraîcheur de lieu jaune aux radis roses Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Petite astuce : Placer votre poisson cru au congélateur avant d'être servi. Ceci garantira la fraîcheur mais aussi permettra de tuer certains parasites et d'éliminer...

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