Une pause gourmande chez Illy

Adresses

Par lavieselonmary

Bercy Village est un petit coin très charmant de Paris que l’on m’a fait découvrir il y a peu. Un parc pour se détendre au pied d’un arbre une fois le printemps venu, une petite rue pavée où l’on trouve quelques enseignes pour faire du shopping. Il y...

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Saumon façon sashimi accompagné de ses charlottes sucrées

Food

Par lavieselonmary

Ingrédients (pour 3 personnes) : 450g de dos de saumon 100g de sel fin 100g de sucre semoule Le zeste d’une demie orange non traitée Le jus d’une demie orange 1 pomme granny smith 3 pommes de terre charlotte Graines de sésame Persil haché Pour la vinaigrette...

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Mille feuilles de tomates cœur de bœuf et mozzarella, escalope de veau farcie aux champignons

Food

Par lavieselonmary

Pour le mille feuilles : Ingrédients (pour 3 personnes) : 3 feuilles de brick Du pesto vert 1 grosse tomate cœur de bœuf 1 boule de mozzarella Quelques noix Sel et poivre, Huile d’olive Ciboulette Préchauffer le four à 200 °C. A l'aide d'un pinceau, badigeonner...

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Tarte aux tomates parfumée à la vanille des îles et ses Saint-Jacques persillées citron vert

Food

Par lavieselonmary

Ingrédients : Pour la tarte : 150g de farine 80g de parmesan 80g de beurre 3 jaunes d’œufs 1 gousse de vanille 1 pot de ricotta 2cs d’huile d’olive 1cs de miel Ciboulette 3 tomates 1 échalote Sel, poivre Pour les Saint-Jacques : 400g de noix de Saint-Jacques...

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Boco, un plaisir étoilé pour les papilles

Adresses

Par lavieselonmary

Qu’il est loin le temps où « restauration rapide » et « malbouffe » ne faisaient qu’un. Aujourd’hui le snacking se vante d’être sain et résolument tendance. Tendance Snacking hier, tendance « Snackissime » et « Right Snack » aujourd’hui. Comprenez, des...

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