Exaltation des papilles, esprit rêveur, évasion culturelle, brin de malice, sourires et petits bonheurs. Suivez-moi dans mon univers ... :)
« J’étais destiné à raconter l’histoire que personne ne devait jamais raconter ». Synopsis : journaliste dans un grand quotidien new-yorkais, Tom Valle est licencié pour avoir inventé certains articles. Désormais en charge des faits divers dans un canard...
Le Bassin d’Arcachon est un trésor naturel dans lequel tout visiteur aimera s’y attarder. Je vous propose de débuter votre visite par la dune du Pyla , puis de poursuivre votre route en prenant la direction du Cap Ferret . J’entame mon périple par la...
Une recette digne d’un grand restaurant dont vous me direz des nouvelles ! Les graines de sésame, associées à la vinaigrette à base d’huile de sésame grillé et de vinaigre balsamique, relèvent délicatement le poisson blanc. Un vrai régal ! Ingrédients...
J’ai accompagné cette entrée d’un gaspacho à la tomate, poivron et basilic frais, puis des feuilles de brick ricotta courgettes épinards (la recette est ici : La feuille de brick, pour une cuisine originale et sophistiquée ). Verrines de crevettes, St...
Que serait un plat, préparé avec amour, aux saveurs subtiles et délicates, présenté dans une assiette en carton ?! Sacrilège ! De quoi ruiner tout le temps que l’on y a passé. Car la cuisine, c’est aussi une dégustation visuelle, susciter l’envie chez...
Le week end dernier, j’ai mis les petits plats dans les grands, avec une recette absolument divine du chef Bruno Mugnerot. J’ai accompagné mes St Jacques d’une fondue de poireaux, et réaliser en entrée des makis à la truite fumée. Effet garanti ! Makis...
Cuisiner n’aura jamais été aussi tendance qu’aujourd’hui. A l’heure où de plus en plus de français se passionnent pour la cuisine et la gastronomie (74% des français se qualifient de bons ou très bons cuisiniers, selon le dernier sondage d’OpinionWay),...
Le temps passe, on a déjà brûlé la deuxième bougie de l’avent … il est grand temps de se mettre en quête du plus beau sapin qui trônera fièrement dans votre salon, paré de guirlandes colorées et de jolies petites boules et angelots que vous avez dénichés...
Ce week end, petit tour culinaire du côté des pays du Maghreb, avec un voyage enivrant de saveurs épicées. J’ai eu la chance au cours de mes jeunes années de visiter ces pays, qui m’ont laissé un souvenir impérissable. Je me souviens de ma première traversée...
Synopsis : A la suite d’un accident de parapente, Philippe, riche aristocrate, engage comme aide à domicile Driss, un jeune de banlieue tout juste sorti de prison. Bref la personne la moins adaptée pour le job. Ensemble ils vont faire cohabiter Vivaldi...
Après un enchaînement de repas de fêtes, ô combien délicieux, mais relativement copieux et lourds pour notre petit estomac, voilà un petit dessert que j’ai réalisé, très frais et léger, qui ravira tout un chacun. Ingrédients (pour 2 verrines) : Pour la...
Ce train-ci, vous ne risquez pas de le manquer, les horaires étant aménagés pour votre plus grand confort et pour assurer une rencontre optimale avec son public ! Votre enfant vous taraude tous les jours pour rencontrer le gros bonhomme rouge qui prendra...
Synopsis : Parce qu’il achète la maquette d’un bateau appelé la Licorne, Tintin, un jeune reporter, se retrouve entraîné dans une fantastique aventure à la recherche d’un fabuleux secret. En enquêtant sur une énigme vieille de plusieurs siècles, il contrarie...
Synopsis : Comment le Père Noël fait-il pour apporter tous les cadeaux, à tous les enfants du monde, en une seule nuit ? Qui ne s’est jamais posé cette question ? Voici la réponse : il s’agit d’une opération secrète impliquant une technologie de pointe,...
Les premières gelées font leur apparition, les chalets d’où se dégagent de délicieuses senteurs de cannelle, vin chaud et autres traditions des marchés de Noël fleurissent un peu partout pour un mois de fête, le gros dilemme des cadeaux qu’il faudra mettre...
Pour la troisième année consécutive, j’ai répondu présente à ce rendez-vous parisien des grands gourmands ! Un Salon entièrement dédié à mon petit pêché mignon … comment pourrais-je y résister Je peux donc prétendre à une petite expérience de ce Salon...
Une petite idée recette en passant ! Bon appétit ! Préparation : 15 minutes Ingrédients : 1 grosse pomme Granny Smith 2 tranches de truite fumée 1 fromage de chèvre frais 2 poignées de roquette Des graines germées Quelques noix 4cs d’huile de noix 2cs...
Demandez à vos petites têtes blondes ce qu’évoquent pour eux des panais, topinambours, cardon, raifort, vitelotte, … ils vous regarderont avec de grands yeux ronds à n’en point douter. Pourtant, ces légumes (car oui ce sont des légumes braves gens ^^),...
Lorsque ma griffe préférée et mon magazine coup de cœur s’unissent pour un projet commun à but solidaire, impossible de passer à côté ! Le concept ? Le concours ELLE Solidarité Mode , organisée par la Fondation Elle depuis 2004, offre le petit coup de...
Moi ? Manger du son d’avoine ? Quelle idée, je ne suis pas un animal à quatre pattes ! Voilà souvent ce que l’on peut entendre à l’idée d’incorporer du son d’avoine dans son alimentation. Pourtant le son d’avoine est un ingrédient allié de notre ligne...
Mad Men, où LA série devenue culte qui célèbre les années fifties … qui célèbre la Femme avec un grand F ! Un véritable défilé d’élégance, de classe et de superbe, de tailles très marquées et de courbes affriolantes. Des Carry Bradshaw avant l’heure,...
Connaissant mon délicieux petit pêché mignon pour les arts culinaires, voilà un événement à côté duquel je ne pouvais pas passer ! Ce vendredi est organisée la première Fête de la Gastronomie ; un événement à vivre et à partager dans toute la France....
Vous êtes en quête de produits frais, d’une qualité irréprochable, mais manquez malheureusement de temps pour faire le tour de tous les producteurs locaux ? Approvisionnez-vous sur le plus grand marché agroalimentaire au monde, le marché de Rungis ; le...
Synopsis : Cal et Emily, vieux couple, marié depuis 25 ans s’enlisent dans une routine qui semble les satisfaire jusqu’au jour où tout s’écroule. Emily avoue à Cal qu’elle l’a trompé avec David Lindhagen. Pour lui c’est la douche froide. Le couple se...
Du 15 au 24 Octobre prochain, la Foire d’Automne reprend ses quartiers dans la capitale pour une semaine placée sous le signe de la tendance et de la créativité. Pour l’occasion, 450 exposants seront réunis autour de 3 univers : - Vivre : lieu de découverte...
